Layers es para los que saben que lo simple, cuando está bien hecho, es incomparable.
Nuestro menú
Sándwiches
160
Caprese | MASA MADRE
Cherries confitados, pesto y burrata (70g)
160
Prosciutto 50
265
GRAVLAX | MASA MADRE
Salmón curado (80g), spread de aguacate, pepino, jitomate y alcaparra frita
265
120
GRILLED CHEESE | MASA MADRE
Trío de quesos (100g)
120
Sopa de jitomate rostizado
170
JAMÓN Y QUESO | CROISSANT
Jamón (100g) y queso asadero
170
Sopa de jitomate rostizado
150
FRIED CHICKEN | BRIOCHE
Pollo frito crujiente (100g) con mayonesa casera, chutney de tomate verde y serrano
150
225
TURKEY | MASA MADRE
Pavo al horno (100g) Receta de las 3 Abuelas con puré de manzana y cebollas caramelizadas
225
155
PULLED PORK | PRETZEL
Pulled pork (100g) en bbq asiático y ensalada de col con aderezo de cacahuate
155
270
SHORT RIB | PRETZEL
Cocción lenta de costilla de res (100g) glaseada, puré de papa, jitomate, aguacate y cebollas toreadas
270
No sándwiches
55
ENSALADA
Sencilla pero deliciosa mezcla de lechugas aderezada con vinagreta de la casa
55
35
CHIPS
El mejor acompañamiento para un buen sándwich, delicioso y sin pretenciones
35
95
TIRAMISÚ
Tradicional
95
55
GALLETA
Chispas de chocolate y nuez
55
65
HELADO o NIEVE
Sabores de temporada
65
55
PALOMITAS
con caramelo
55
50
PAN DULCE
Selección de temporada
50
+25
CONCHA RELLENA
De Nutella o Lotus
+25
Sandwiches
160
Caprese | Sourdough
Confit cherries, pesto, and burrata (70g)
160
Prosciutto 50
265
Gravlax | Sourdough
Cured salmon (80g), avocado spread, cucumber, tomato, and fried capers
265
120
Grilled Cheese | Sourdough
Three-cheese blend (100g)
120
Roasted tomato soup
170
Ham & Cheese | Croissant
Ham (100g) and asadero cheese
170
Roasted tomato soup
150
Fried Chicken | Brioche
Crunchy fried chicken, homemade mayo, tomatillo and serrano pepper chutney
150
225
Turkey | Sourdough
Oven-roasted turkey (100g) Grandma’s triple-recipe with apple purée and caramelized onions
225
155
Pulled Pork | Pretzel
Shredded Asian BBQ pork (100g) and coleslaw and peanut dressing
155
270
Short Rib – Pretzel
Slow cooked glazed short rib (100g), mashed potatoes, tomato, avocado, and spicy onions
270
Not Sandwiches
55
Salad
Simple but delicious lettuce mix with house vinaigrette
55
35
Chips
The perfect sandwich side—tasty and unpretentious
35
95
Tiramisu
Traditional
95
55
Cookie
Chocolate chip and walnut
55
65
Ice Cream or Sorbet
Seasonal flavors
65
55
Popcorn
with caramel
55
50
Pastries
Seasonal selections
50
+25
Stuffed Concha
Nutella or Lotus
+25